小市場連著大民生，折射城市“大文明”，農貿市場既是居民生活的“菜籃子”，也是展現城市文明形象的重要窗口。今年3月，中央文明辦公布2021年全國文明城市年度測評結果，深圳在30個省會、副省級全國文明城市中排名第二，再次獲中央文明辦通報表揚。不辱使命的背后，是文明城市共建者的辛勤付出，他們在改造農貿市場環境過程中破難題、辦實事，有溫度有質量地服務群眾，用實際行動讓農貿市場“靚”出新顏值。

　　活動時間：2022年6月16日

　　訪談內容：農貿市場升級改造工作的成效及經驗、商戶及市民感受

　　嘉賓：深圳市華嶸物業服務有限公司席志強、水圍股份公司商業部協辦劉新、水圍肉菜市場商戶鄭清松、市民李女士

　　記者：文明福田新征程，首善之區再出發。走進福田的農貿市場，不僅能感受到生活中的煙火氣息，也能捕捉到城市里的文明細節。在這里購物既舒心又安心，今天就讓我們一起走進福田家門口的“菜籃子。”請您給我們簡單介紹一下華榮凈菜市場升級改造的情況。

　　席志強：華榮凈菜市場是由深圳市華嶸投資集團打造的市民菜籃子工程項目，也是響應深圳市提倡的新型智慧農貿市場行動。在這個前提背景下，我們開展升級改造工作，在這次的出資改造上，我們沒收過租戶一分錢，全部是由我們跟政府共同承擔。

　　第一，引進新型智慧農貿系統。深圳市計量質量研究檢驗院將通過系統后臺，對我們所有的菜品、食品安全衛生、缺斤短兩等等方面進行監測，后臺每天都會統計數據并公布。如果出現缺斤少兩或者顧客投訴，通過后臺監管，我們將實時收到反饋后，馬上進行溝通來解決這個事情。

　　第二，市場升級改造以后，整體租戶經營戶的綜合素質也有所提升。在這么好的環境里面，他們也不會去做這種缺斤少兩的事情。同時，我們有一個勸退機制，如果是一年兩次達到了這種缺斤少兩的投訴，我們就會給予勸退。

　　記者：在華榮凈菜市場改造期間，是否有遇到困難？

　　席志強：當時我們覺得這個項目特別好，能幫助租戶改善經營環境。但在征求租戶建議時，有個別租戶不同意改造。我們后面了解到，這些租戶不同意改造是因為他們一家都靠這個檔口維持生計。

　　我們的改造工程需要時間，差不多就是停業三個月，這也就意味著他們這三個月都沒收入了，租戶當時就有抵觸情緒，后來通過與政府部門溝通，包括街道和社區，我們就在外圍搭了很多臨時的帳篷，給到租戶免費經營，給他們解決改造期間的經營問題。同時，我們免費贈予他們智慧秤，后續的維修檢修也都由我們業主方來負責。

　　記者：請您介紹一下水圍肉菜市場改造前后的變化，以及在設施上改造了哪些？

　　劉新：市場改造前，各種設施都很陳舊，通道上面經常會有積水；改造以后，合理規劃攤位，通過科學的布局，劃分干濕區域。期間，我們對殘疾人通道也進行了改造，對中央空調、空氣凈化方面也進行了大量的投入。此外我們還設置了24小時的開水供應、母嬰室。

　　記者：你們是如何引導商戶文明經營的？如何營造文明經營氛圍的？

　　劉新：水圍肉菜市場毗鄰兩個口岸，福田口岸、皇崗口岸，展現福田區城市文明程度的微觀窗口。我們通過電子屏幕、海報、墻報各種宣傳手段，向商戶宣傳文明經商的好處，同時我們也會定期對他們進行文明經商、文明用語、文明著裝等等方面的培訓，讓他們知道在文明和不文明之間應該選擇哪一項。

　　記者：你們支持市場改造嗎？

　　商戶鄭清松：必須同意改造，改造后的市場大變樣，還為我們每個攤位都配備了智慧電子秤，環境衛生、食品信息透明，顧客感覺舒服了，我們的生意也越來越好。

　　記者：作為在水圍肉菜是場經營多年的商戶，市場改造后，您有什么感受？

　　商戶鄭清松：市場改造過后，我們都配備了智慧電子秤，信息公開，產品信息也透明，顧客買得放心，回頭客也變多了。環境簡直變了一個樣，好多顧客進來逛，都說這個環境特別舒服。

　　記者：市場改造后，您覺得市場的文明氛圍是否有提升呢？

　　商戶鄭清松：當然有提升，現在來買菜的市民都很有素質，我們商戶也很講文明，大家都秉持誠信經營的原則。而且，我們定期也會參與文明經營和文明相關的知識培訓。

　　記者：您是這附近的居民嗎？您覺得農貿市場改造后，給您生活帶來了什么變化？

　　市民李女士：改造后市場環境整潔干凈了，在這里走走逛逛買買，感覺很舒服。特別是門口的電子屏，還會顯示出商家和菜品信息，我們買得很放心。