說起維生素C,很多人都會認為它是個好東西。不少商家也會強調維生素C的作用,大到對抗心血管疾病,小到感冒、口腔潰瘍,甚至美容護膚,維生素C都管用。
那么,問題來了!市面上很多商家推崇的天然維生素C一瓶就上百塊,跟不起眼的幾塊錢一瓶的維生素C,到底有什么區別?與合成維生素C相比,天然維生素C真的更好嗎?
天然VS合成,有多大不同? 市面上的維生素C產品有很多,有的兩三塊一瓶,有的兩三百一瓶,兩三百一瓶的通常說自己是天然的,更好。 首先,從結構上來說,天然維生素C和人工合成維生素C的化學結構完全一樣,二者只不過是來源方式不同。天然維生素是從食物中提取,合成維生素就是利用人工合成的方法制造出的具有相同成分的維生素。 其次,從作用來看,天然維生素C與人工合成維生素C的作用也是完全相同,二者對人體的營養作用沒有區別。 實際上,天然維生素C和人工合成維生素C最大的區別是價格。天然維生素C一般賣得貴一些。不過,福康醫生還是想提醒大家,2塊錢一瓶的維生素C就足夠好,千萬不要花冤枉錢。
但其實從人體補充維生素C的角度,天然維生素C和人工合成維生素C根本沒有區別。

維生素C有什么作用? 作為人體需求最大的營養素之一,維生素C具有增強免疫力、抗氧化以及改善鐵、鈣元素吸收等作用。
人體一旦缺乏維生素C,免疫力或會隨之下降,容易出現牙齦出血、口腔潰瘍、傷口難以愈合、皮下瘀斑等癥狀,嚴重可能會招來糖尿病、心臟病乃至腫瘤等疾病。
維生素C是人體必需營養素,根據中國營養學會的建議,成人每日應攝入100mg的維生素C。若想達到預防慢性病的效果,則推薦200mg/天。
維生素C是水溶性的。如果攝入多余的維生素C,會通過我們的尿液排出體外。

如何補充維生素C?
● 多吃新鮮的蔬菜水果
蔬菜水果里的維生素C最多,按照膳食指南的建議,每天吃500克蔬菜、250克水果,就可以獲得足夠的維生素C。
● 適當吃維生素C補充劑 如果平時確實沒有條件吃蔬菜水果,或者吃得不夠,每天吃100~200毫克維生素C補充劑還是有好處的,但沒有必要再多了。 而且,天然維生素C和人工合成維生素C其實沒有區別,想要補充維生素C,兩三塊一瓶的維生素C就可以了。 ● 適度補充,不要過量 值得注意的是,無論是天然維生素C還是合成維生素C,都不是補充得越多越好,過量也不利健康。 成年人每天最高攝入2000毫克維生素C都是可以耐受的,但如果長期吃這么大量的維生素C會增加泌尿系統結石的風險,建議大家吃的時候要注意,切勿過量、過度。




