不行。根據(jù)《公證程序規(guī)則》第36條規(guī)定，民事法律行為的公證，當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)具有從事該行為的資格和相應(yīng)的民事行為能力；當(dāng)事人的意思表示應(yīng)當(dāng)真實(shí)。依照中風(fēng)患者只能點(diǎn)頭或搖頭病情來看，一般人很難認(rèn)定其具有完全民事行為能力，公證員不能和中風(fēng)當(dāng)事人進(jìn)行完全、順暢的交流，也就無從探知其有關(guān)售房的意思是否真實(shí)，無法辦理售房委托公證。建議當(dāng)事人可以向法院申請(qǐng)認(rèn)定為無民事行為能力或者限制民事行為能力人，然后由其監(jiān)護(hù)人代替當(dāng)事人處分其房產(chǎn)，直接前往不動(dòng)產(chǎn)登記中心辦理相關(guān)過戶登記手續(xù)。