深圳市市场监督管理局福田监管局关于福田区

政协六届四次会议第2024302号

建议答复的函

于荣彪代表：

您提出的《关于建立福田区农业产业“节能降费减碳”示范的提案》（福田区政协六届四次会议提案建议第2024302号，以下简称“《建议》”）收悉，非常感谢您对冷冻食品安全问题的关心和支持。《建议》中所提建议“加强监管，确保食品品质”，由区发展改革局、市市场监管局福田局等单位分别办理，现根据我局职责，提出以下办理意见：

我局作为食品安全监管主责部门，安全底线重于泰山。无论是冷藏冷冻食品，还是生鲜食材，都坚持把安全放在第一位，为此，我局主要从以下几方面着手加强食品的安全监管：

一是加强对食品贮存设施设备巡查检查。把冷库、冰箱等设施的检查纳入到食品安全监管的内容，确保贮存食材的相应设施设备正常运转，确保达到贮藏要求，防止食材变质。

二是加大对标签标识的检查力度。一方面，加强对商家预包装食品标签标识的检查，确保食材在保质期内，杜绝发生售卖过期食品的情况，另一方面，指导商家做好半成品、未及时出库食品在品类、生产日期、保质期等标签标识张贴方面的管理，确保进出食品档案的清晰，有序管理。

三是在同等条件下，建议商家优先考虑选购“圳品”、经权威检验检测机构出具为健康食品的食品，从源头上加强食品质量把控，确保食品品质。

四是坚持“零容忍”,加大对提供过期、劣质食品的违法行为的打击力度，发现一起打击一起，从严从快从重处置，坚决守住食品安全的底线，守护好市民群众“舌尖上的安全”。

感谢您对食品安全工作的关心，欢迎再提宝贵意见，并多加指导和监督。

此复。

深圳市市场监督管理局福田监管局

2024年9月10日